Ягоды годжи: полезные свойства, ягоды годжи при сахарном диабете, побочные эффекты

Несколько лет назад на Западе началась настоящая эпидемия годжимании. Люди стали просто одержимы так называемой ягодой годжи, которая растет в Китае, обладает множеством целебных свойств, помогает от многих болезней и чуть ли не является эликсиром бессмертия. Относительно недавно эта эпидемия «докатилась» и до нас, и теперь многие россияне тоже с удовольствием заказывают себе экзотическую ягоду. В чем же состоит ее секрет?

Полезные свойства годжи

Оговоримся сразу: частично похвалы в адрес годжи преувеличены. Реклама – как известно, двигатель торговли, а людей сложно «зацепить» рассказами о полезном, но вполне обычном продукте. Тем не менее, ягода годжи в самом деле стала участником ряда исследований на лабораторных животных и людях-добровольцах. И эти исследования говорят о том, что воспевание чудных свойств ягод – далеко не пустой звук.

Основные полезные качества «китайского барбариса» можно перечислить в составе следующего списка.

  1. Ягоды годжи – продукт с высоким содержанием растительного белка. В них его примерно столько же, сколько в бобовых. Кроме того, в продукте много витаминов А, Е, С, минеральных соединений. Поэтому ягоды служат отличным компонентом диетического питания. Даже если человек достаточно сильно ограничивает свой рацион, присутствие годжи в питании позволяет частично предупредить появление недостатка нутриентов. Некоторые диеты даже специально предусматривают включение в свой состав этих ягодок. Например, во время диеты Дюкана их можно и нужно есть по 1-3 столовых ложки в день.
  2. Богатый химический состав и насыщенность витаминами определяют пользу годжи и для иммунитета, от состояния которого, как известно, зависит наше здоровье. В них много аскорбиновой кислоты, которая в первую очередь отвечает за противопростудный иммунитет, а значит, годжи можно есть во время сезонных пиков заболеваемости ОРВИ. Если человек уже заболел гриппом или другой респираторной инфекцией, ему тоже можно порекомендовать прием этих ягод. Основного лечения это не заменит, но как альтернатива аскорбинке или добавление к чаю с шиповником вполне подойдет.
  3. Выше говорилось, что в годжи много витамина А. Строго говоря, это не совсем так, потому что в ягодах, как и в других желто-оранжево-красных плодах, содержится не сам витамин, а вещество-предшественник, который прекращается в витамин А уже в организме человека. Это вещество носит название бета- каротина. Употребление ягод годжи, богатых каротином, благоприятно влияет на зрение и состояние кожи, предотвращая ее шелушение и уменьшая сухость.
  4. В годжи есть и немалое количество железа; на этом основании многие утверждают, что ягодки незаменимы в борьбе с анемией. Впрочем, незаменимыми их назвать сложно, ведь, во-первых, даже насыщенное железом питание не заменяет прием железосодержащих таблеток (этот факт давно доказан учеными), а во-вторых, «фруктовое» железо хуже всасывается, чем элемент, содержащийся в животной пище. В общем, при малокровии эти ягоды полезны, но не стоит ставить их употребление во главу угла.
  5. Наверняка все без исключения слышали слово «антиоксиданты». Вероятно, многие даже знают, что это определение означает. Под ним подразумевают комплекс очень разных по химическому строению веществ, которые тормозят в организме процесс перекисного окисления липидов, разрушающего мембраны клеток, содействующего развитию заболеваний и способствующего старению. В ягодах годжи в большом количестве и разнообразии содержатся антиоксиданты. Это значит, что годжи очень полезны для здоровья в целом. По своему благоприятному воздействию они даже превосходят зеленый чай, который широко известен как богатейший источник антиоксидантов.
  6. Наконец, годжи были признаны средством воздействия на обмен веществ. После употребления ягод, в частности, изменяется метаболизм глюкозы. Происходит стабилизация уровня сахара в крови, уравновешиваются процессы расходования энергии из запасных источников. Это позволяет предположить, что годжи оказывают благоприятное воздействие на людей с нарушенной толерантностью к глюкозе (или так называемым пред-диабетом), а также с собственно сахарным диабетом. Ряд исследований, проводимых специалистами из разных стран, подтвердил это предположение. Правда, ученые единогласно заявляют, что годжи не может стать заменой инсулину и таблетированным сахароснижающим препаратам. Но его польза для обмена веществ очевидна.

Побочные эффекты

Нет худа без добра, и наоборот. Хоть ягоды годжи по многим пунктам очень полезны, но есть у них и побочные действия. Во-первых, при слишком частом и активном потреблении ягод возможно появление диареи. Во-вторых, эти ягодки с их богатым и разнообразным химическим составом способны проявить себя в качестве аллергена. Наконец, третье: тем или иным образом ягоды могут нанести вред беременным, кормящим и маленьким детям. Этим группам людей не стоит есть незнакомые продукты, их организм работает не совсем «как у людей», поэтому возможны неприятности, хотя бы те же диарея и аллергия.

Сейчас во многих источниках можно встретить информацию, что ягода годжи помогает от всего на свете, включая рак, ВИЧ и так далее. Но не поддавайтесь всеобщему заблуждению о том, что один-единственный пищевой продукт способен решить все ваши проблемы. Конечно, ягода годжи полезна, даже очень, однако она не является чудо-лекарством. Поэтому если вы решите разнообразить ею свой рацион, относитесь к ней без особого фанатизма, но с уважением.

Автор: София Черкасова (врач)

Еще полезные материалы:

  1. Зеленый кофе с ягодами Годжи: отзывы, где купить? Сегодня зеленый кофе с ягодами Годжи стал крайне популярным, его...
  2. Малина для вашего здоровья. Полезные свойства малины. Если вы хотя бы однажды в жизни болели простудными заболеваниями,...
  3. Черная смородина. Полезные свойства черной смородины. «Папа, а что это такое? – Это черная смородина, сынок!...
  4. Ягода калина и ее лечебные и полезные свойства. Калина, пожалуй, самая загадочная и «неправильная» ягода: созревает она в...
  5. Шиповник. Полезные свойства шиповника. Лечимся шиповником. Во многих странах мира широко известно растение под названием шиповник...
VKontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Google+

Добавить комментарий